Άλλος Τρόπος
Ο Άλλος Τρόπος είναι μια όμορφη γωνιά στο κέντρο της πόλης και μέσα από μία ποικιλία γεύσεων, μεταφερόμαστε στην Κρήτη.
Τοποθεσία
Χρονολόγιο
Νεότερη και Σύγχρονη εποχή (1912 - )
2006 Άνοιξε ο Άλλος Τρόπος.
Ο Άλλος Τρόπος είναι μια όμορφη γωνιά στο κέντρο της πόλης και μέσα από μία ποικιλία γεύσεων, μεταφερόμαστε στην Κρήτη.
Home > Θεσσαλονίκη > Γαστρονομία > Ελληνική κουζίνα > Κέντρο > Άλλος Τρόπος
Ο Άλλος Τρόπος είναι μια όμορφη γωνιά στο κέντρο της πόλης, στην οποία παίζει ελληνική έντεχνη λαϊκή μουσική και μέσα από μία ποικιλία γεύσεων, μεταφερόμαστε στην Κρήτη. Συνεργάζεται με το Σπιτικό Μεράκι στο Ρέθυμνο, φημίζεται για την τσικουδιά του και ειδικότερα για την τσικουδιά με ρόδι, αλλά και άλλες γεύσεις, όπως φράουλα- σοκολάτα και πεπόνι. Η μεγαλύτερη πρόκληση για έναν πελάτη είναι να καταφέρει να διαλέξει ανάμεσα στις τόσο ενδιαφέρουσες επιλογές του μενού. Αξίζει κανείς να δοκιμάσει τη σαλάτα «Άλλος Τρόπος» και υπάρχει μεγάλη ποικιλία κρητικών παραδοσιακών πιάτων, όπως λουκάνικο με σταμναγκάθι, σύγκλινο Κρήτης, χοχλιοί μπουρμπουριστοί, σφακιανή πίτα και κολοκυθοανθοί. Παράλληλα, υπάρχουν και παραδοσιακά πιάτα με σύγχρονες πινελιές, όπως το σαγανάκι φιλαδέλφια με μέλι και σουσάμι, ο καβουρμάς με αυγό και πολλά ακόμα.
Παρόλο που το μενού θυμίζει Κρήτη, ο κατάλογος δεν παραλείπει να υμνήσει τη Θεσσαλονίκη με ποιητικό τρόπο. Άλλωστε, η λογοτεχνία και ο Άλλος Τρόπος δεν είναι ασύνδετα. Το 1969, ο Ιωάννης Σφακιανάκης ίδρυσε στην οδό Ερμού 71 τον εκδοτικό οίκο και βιβλιοπωλείο «Σφακιανάκη». Από το 1993, λειτούργησε ως καφέ- βιβλιοπωλείο και αρκετά χρόνια αργότερα, μεταφέρθηκε ως μεζεδοπωλείο «Άλλος Τρόπος» πλέον, στην οδό Πλάτωνος, κρατώντας παράλληλα κάποιες εκδόσεις του εκδοτικού οίκου. Αυτόν τον μικρό γαστρονομικό θησαυρό, που αρχικά δημιούργησε ο Ιωάννης Σφακιανάκης, ανέλαβε λίγα χρόνια αργότερα -και συνεχίζει να λειτουργεί- ο γιός του Μιχάλης.
Επιτόπια παρατήρηση επιστημονικών επιμελητών
Πληροφορίες με την ευγενική συνδρομή της διεύθυνσης του καταστήματος
2006 Άνοιξε ο Άλλος Τρόπος.
Share