Τι βλέπω;

Αυτό είναι ένα ελάχιστα γνωστό μνημείο και σπάνιο δείγμα βιομηχανικής αρχαιολογίας. Στο χώρο αυτόν, βλέπουμε ένα σύστημα βυζαντινών νερόμυλων. Πολλοί ακόμη υπήρχαν κατά μήκος του ρέματος του Χορτιάτη. Ο διαμορφωμένος χώρος περιλαμβάνει ανοιχτό θέατρο 500 θέσεων, εκθεσιακά περίπτερα και καφέ. Η νεότερη ανάπλαση είχε ως στόχο α) την προσαρμογή των νεότερων κατασκευών στο φυσικό τοπίο (π.χ. οι ξύλινες βαθμίδες του θεάτρου) με ταυτόχρονο σεβασμό στα βυζαντινά μνημεία και β) τη μετάπλαση του φυσικού ανάγλυφου με πέτρινους αναβαθμούς για να συγκρατείται το χώμα.

Τι δε βλέπω;

Η Βυζαντινή Αυτοκρατορία έδινε μεγάλη σημασία στους νερόμυλους, καθώς η ετήσια απόδοση φόρου για τον καθένα ήταν πολύ μεγάλη. Το βασικό ρέμα του Χορτιάτη εκβάλλει στην περιοχή του Δενδροποτάμου, αλλά υπάρχουν παρακλάδια. Ένα από αυτά, διέσχιζε διαγώνια την πόλη, από Β.Δ. προς Ν.Α. και κατέληγε στη θάλασσα κινώντας πολλούς μύλους στο διάβα του, με σημαντικότερους αυτούς της αγοράς αλεύρων. Σήμερα, ο πολιτιστικός χώρος των νερόμυλων φιλοξενεί αρκετές εκδηλώσεις και κάθε τέλος καλοκαιριού πραγματοποιείται το Φεστιβάλ Βυζαντινών Νερόμυλων.

Βιβλιογραφία