Το Ζυθοποιείο ΦΙΞ ήταν από τις σημαντικότερες βιομηχανικές μονάδες της ανατολικής Μεσογείου την εποχή εκείνη.
Νεότερη και Σύγχρονη εποχή (1912 - )
1920 Συνενώθηκε με το «Ζυθοποιείον Νάουσα» και ονομάστηκε «Όλυμπος- Νάουσα».
1926 Το ζυθοποιείο περιήλθε στην ιδιοκτησία του Καρόλου Φιξ.
1983 Έκλεισε το Ζυθοποιείο ΦΙΞ.
Οθωμανική εποχή (1453- 1912)
1892 Λειτούργησε ως «Ζυθοποιείον Όλυμπος».
Βυζαντινή εποχή (331 μ.Χ.- 1453)
Ρωμαϊκή εποχή (30 π.Χ.- 330 μ.Χ.)
Ελληνιστική εποχή (322- 31 π.Χ)
Κλασική εποχή (478-323 π.Χ)
Αρχαϊκή εποχή (800-479 π.Χ)
Γεωμετρική εποχή (-1100- 800 π.Χ)
Προϊστορία (-1100 π.Χ.)
Τι βλέπω;
Ανήκει στα «παλάτια της Βιομηχανίας», καθώς οι πολλοί όροφοι και η μεγάλη κλίμακα του συγκροτήματος αποπνέουν μνημειακότητα. Το περίπου 25 στρεμμάτων βιομηχανικό σύνολο του πρώην Ζυθοποιείου ΦΙΞ χαρακτηρίζεται από έναν αρχιτεκτονικό σχεδιασμό, ο οποίος εξυπηρετούσε τη γραμμή παραγωγής και ο σίδηρος ως βασικό οικοδομικό υλικό προστάτευε τις εγκαταστάσεις από ενδεχόμενη πυρκαγιά στο μέτρο του δυνατού. Οι πλίνθοι και οι συχνά ανεπίχριστες πλινθοδομές, (όπως εδώ τα κόκκινα τούβλα), είχαν διακοσμητικό χαρακτήρα. Μετά την εγκατάλειψη της μονάδας, λεηλατήθηκαν τα μηχανήματα και σταδιακά κατέρρευσαν οι οροφές εξαιτίας των καιρικών συνθηκών. Ένα μικρό μέρος του συγκροτήματος στεγάζει χώρο ψυχαγωγίας, ωστόσο το υπόλοιπο περιμένει ακόμα τη μοίρα του.
Τι δε βλέπω;
Η μορφολογία και οι καινοτομίες των βιομηχανικών κτιρίων, όπως στην περίπτωση αυτή, δείχνουν την ανάγκη προβολής της ανερχόμενης αστικής τάξης Εβραίων, Ελλήνων και Τούρκων και των διασυνδέσεών τους με μεγάλα βιομηχανικά κέντρα της Ευρώπης. Το Ζυθοποιείο ΦΙΞ ήταν από τις σημαντικότερες βιομηχανικές μονάδες της ανατολικής Μεσογείου την εποχή εκείνη και συνέβαλε καθοριστικά στη μετατροπή της Θεσσαλονίκης σε ένα σύγχρονο αστικό τοπίο. Τις τελευταίες δεκαετίες ο δήμος πιέζει να μετατραπεί το εργοστάσιο σε χώρο πολιτισμού, ωστόσο το υπουργείο πολιτισμού δεν μπορεί να προχωρήσει στην υλοποίηση, διότι τα κτίρια ανήκουν σε ιδιώτες και η έλλειψη πόρων καθιστά απαγορευτική την απαλλοτρίωση και αποκατάστασή τους.
Πληροφορίες
- Διεύθυνση: 26ης Οκτωβρίου
Βιβλιογραφία
Τραγανού- Δεληγιάννη Ο., (1997), Βιομηχανικά κτίρια και σύνολα, η πιο «ευρωπαϊκή» από τις όψεις της νεώτερης αρχιτεκτονικής της πόλης (1870-1940), στο Επτά Ημέρες, Καθημερινή, σ.σ. 20-22